所有公告
函轉衛生福利部食品藥物管理署有關市售食品標示含「鮮 乳」字樣者，請留意所使用之品名、內容物等標示之一致 性，詳如說明，請查照。
{{ $t('FEZ001') }} 衛生組
{{ $t('FEZ002') }} 學務處|
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署114年9月11日臺教國署學字 第1145805672號函辦理。
二、為使消費者更加瞭解乳製產品資訊，衛生福利部於114年6 月3日公告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標 示規定」，名稱並修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲 品及乳粉品名及標示規定」，依第3點第1款，符合食用動 物乳及強化食用動物乳定義者，產品品名應標示為「牛 乳」、「羊乳」、「Ｏ（其他動物）乳」或等同意義字 樣；其取得中央農業主管機關核發之「鮮乳標章」，或農 產品生產及驗證管理法之「驗證標章」者，始得標示為 「鮮乳」，自115年7月1日生效（以產製日期為準）。
三、檢附「衛生福利部食品藥物管理署函」及「市售食品產品 含『鮮乳』字樣標示常見問答集」各1份。
{{ $t('FEZ012') }}
{{ $t('FEZ003') }} Invalid date
{{ $t('FEZ014') }} Invalid date|
{{ $t('FEZ004') }} 2025-09-22|
{{ $t('FEZ005') }} 41|